【科普】糖尿病饮食指南

• 发表时间：2023-01-13 08:36:12
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糖尿病患者为什么要控制饮食

       1、 提供符合生理需要的均衡营养膳食，改善健康状况，提高生活质量。

       2、 减少心血管疾病的危险因素，使血糖、血压、血脂尽可能达到理想水平。

       3、 预防低血糖、酮症酸中毒等急性并发症。

       4、 帮助您达到并维持合理体重。

营养控制的原则

       1、 合理控制总热烈摄入。

       2、 平衡膳食，各种营养物质摄入均衡。

       3、 制定饮食计划，称重饮食，定时定量进餐。

       4、 少量多餐，每日3-6餐。

总热量计算三步法

       1、 每天需要的热量=理想体重*热量级别

       2、 计算自己的理想体重=身高—105

       3、 根据自己的活动量选择合适自己的热量级别

各体型活动热量对照表

           

糖尿病饮食八字口诀

      （1）一斤蔬菜一天

      （2）二两米饭——中、晚

      （3）三勺油一天

      （4）四种情况下吃水果：血糖控制理想（空腹血糖≤7mmoL/L，餐后≤8mmoL/L；

                                                两餐之间（早上10:00左右，下午16:00左右）；

                                                含糖低的水果（猕猴桃、苹果、橙子、柚子、草莓）；

                                                低于总热量。

      （5）五种蛋白质：牛奶（一袋）、鸡蛋（一个）、瘦肉（一两）、鱼虾（一两）、豆制品（一份）

      （6）六克盐—一啤酒瓶盖

      （7）七杯水

      （8）戒烟戒酒

糖尿病患者饮食误区及注意事项

       1、饮食误区（一）

      （1）单纯控制主食的摄入就等于饮食治疗，饭吃的越少对病情控制越有利

      （2）咸的食品或含甜味剂的糖尿病专用食品不需控制摄入

      （3）多吃了食物只要加大口服降糖药剂量就可以使血糖正常

      （4）饮食控制已非常严格，吃点零食充饥没有关系

      （5）少吃一顿就不用再吃药

      （6）采用胰岛素治疗后饮食就不需要再控制了

        2、饮食误区（二）

      （1）植物油中含有多量的不饱和脂肪酸，比动物油要好，因此不需要限制植物油的摄入

      （2）膳食纤维对于控制血糖有利，因此每日只吃粗粮不吃细粮

      （3）用尿糖试纸是否变色评价食物是否含糖

      （4）山楂（红果）或流传的降糖食疗方法都可以降糖，毋需限制

      （5）吃馒头比吃米饭升血糖更高

      （6）不吃糖，但可以多吃蜂蜜

        3、饮食误区（三）

         水果应该餐后吃:餐后吃水果可使餐后血糖水平更高，一般应该选择两餐之间或下餐之前吃水果。

        4、糖尿病外出应注意的问题

      （1）应坚持自己的营养治疗计划，不能因生活习惯和作息时间的改变而改变

      （2）应随身携带糕点、糖果、甚至葡萄糖粉，以便在出现低血糖时及时自救

      （3）应注意自己的活动量，不要过于劳累和兴奋